我想要秋天的第一杯奶茶”
莫名其妙就火了
你的朋友圈，被刷屏了嗎？
當(dāng)時(shí)的你有沒(méi)有一臉懵
現(xiàn)在的年輕人，尤其是很多女生都“靠奶茶續(xù)命”，心情不好了，來(lái)一杯；心情好了，來(lái)一杯；天氣暖了，來(lái)一杯；天氣冷了，來(lái)一杯… …總之，無(wú)論什么樣的情況下，年輕人總有理由來(lái)杯奶茶。
但是，對(duì)于捧在手里的飲品杯里到底有什么，你了解的還太少，而你喝的奶茶正在一步步毀掉你的健康！
人們?nèi)绻焖俅罅繑z取咖啡因，會(huì)引起身體與生理不良反應(yīng)，如出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏、易怒、焦慮、失眠等。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因還會(huì)使手心冒汗、心悸等癥狀?lèi)夯?/span>長(zhǎng)時(shí)間攝入過(guò)量咖啡因還易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量保存有不利影響，而對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，還可能會(huì)增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。
說(shuō)到奶茶，不得不提的就是喝完發(fā)胖！
一杯奶茶的糖足夠甚至超過(guò)了你一天可攝入的量。
有的人可能會(huì)說(shuō)了，那既然這樣，我喝半糖或者無(wú)糖的奶茶不就好了，但事實(shí)是，“半糖”可能并不是嚴(yán)格意義上一半的糖，而“無(wú)糖”也并非完全不含糖。
吃糖太多會(huì)搶走人體的膠原蛋白，使得皮膚彈性變差，甚至出現(xiàn)皺紋和斑點(diǎn)，加速衰老。糖攝入過(guò)多過(guò)頻，容易導(dǎo)致齲齒。這是因?yàn)闅埩粼诳谇恢械奶亲钊菀妆患?xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙釉質(zhì)，很容易導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生。甜食會(huì)升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓。當(dāng)女性攝入糖分過(guò)多時(shí)，多余的糖通過(guò)尿道（尿液）代謝。由于糖呈酸性，整個(gè)尿道周邊酸堿環(huán)境會(huì)發(fā)生變化，打破平衡。如果經(jīng)常吃糖，就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào)，念珠菌大量滋生，它們?cè)谕怅?、陰道、尿道口周生長(zhǎng)、繁殖，導(dǎo)致念珠菌性陰道炎。
其實(shí)你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！
有些商家為了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非來(lái)源于糖，則是果葡糖漿。很多研究都已證實(shí)，果葡糖漿是導(dǎo)致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛風(fēng)等疾病的原因之一。
植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸對(duì)于人體的危害非常大。反式脂肪與人體肥胖有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，而肥胖會(huì)導(dǎo)致女性不孕。
果葡糖漿由于成本低、甜度高、好上色、保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn)，被廣添加在食品中，但其對(duì)身體的危害也并不小。過(guò)量攝入果葡糖漿，會(huì)引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。調(diào)查顯示，正常甜度奶茶中，平均含糖量為每杯34克，最多的高達(dá)每杯62克，相當(dāng)于含有14塊方糖。中國(guó)居民膳食指南建議的每天糖攝入量最好不超過(guò)50克。也就是說(shuō)，一杯奶茶里的糖就足夠甚至超過(guò)了你一天可攝入的量。糖分?jǐn)z入量過(guò)多容易增加皺紋，加速衰老，還會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。有的人可能會(huì)說(shuō)了，那既然這樣，我喝半糖或者無(wú)糖的奶茶不就好了。但事實(shí)是，“半糖”可能并不是嚴(yán)格意義上一半的糖，而“無(wú)糖”也并非完全不含糖。
有些商家為了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替。奶精，即植脂末中含有大量的反式脂肪酸，大都以糖、糖漿、食用氫化油、奶粉等為主要原料。這種奶茶比牛奶做的奶茶口感更順滑好喝，這已是“行業(yè)規(guī)則”。《中國(guó)居民膳食指南》建議每日攝入量不超過(guò)2g。據(jù)披露，市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合飲食標(biāo)準(zhǔn)，甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸。與傳統(tǒng)奶茶相比，奶精調(diào)制的奶茶缺少鈣、B族維生素和維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)素，含糖量卻遠(yuǎn)超傳統(tǒng)奶茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。
調(diào)查顯示，有奶蓋的奶茶平均脂肪含量達(dá)到6.3克/100毫升，而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大約在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全來(lái)自牛奶。奶茶口感好主要靠的是脂肪，因此有的商家推出了奶蓋奶茶。但奶蓋大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的還添加了植物油，所以脂肪含量會(huì)更高，報(bào)告中脂肪含量最高的奶茶達(dá)到41克/杯。
喝完奶茶的你，有沒(méi)有覺(jué)得會(huì)失眠、心慌？沒(méi)錯(cuò)，你常喝的這些奶茶中，很多咖啡因都超標(biāo)！奶茶作為茶飲的一種，以茶作為原料，即使是傳統(tǒng)奶茶也會(huì)含有咖啡因，含量則取決于茶葉的多少。奶精調(diào)制的奶茶也會(huì)加入茶葉提取物或茶粉，沖泡后溶于水中的咖啡因更多。有時(shí)商家為了給奶茶提味，還會(huì)加入咖啡粉，也會(huì)增加咖啡因的含量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有428mg咖啡因，相當(dāng)于4杯咖啡或8罐紅牛，已超出推薦的咖啡因每日攝入量400mg。飲料，最健康的還是那杯白開(kāi)水！
